Egyre több tudományos kutatás születik azzal kapcsolatban, hogy kedélyállapotunk szempontjából egyáltalán nem mindegy, mit eszünk, és bármily szomorú hír is, bizony a sokak által kedvelt gyorséttermi ételek különösen negatívan hatnak a hangulatunkra, sőt kifejezetten hozzájárulnak a depresszió kialakulásához.